Neulich hat mich Toppits mit Infos zu ihrer neuen Geschmacks-Akademie versorgt, bei der TV-Koch Andreas Studer Video-Kochtipps gibt. Sehr praktisch: Mit im Info-Paket waren auch ein paar Produkte, und weil es dieses Wochenende zum Picknick in die Heide ging, sind die auch gleich zum Einsatz gekommen!
Ganz cool finde ich übrigens die Idee, selbst gemachtes Pesto (das bei mir immer mal viel zu früh im Kühlschrank wegschimmelt) portionsweise einzufrieren. Der Tipp: Die Pesto-Masse in einen Spritzbeutel füllen und in kleinen Portionen auf ein mit Frischhaltefolie umwickeltes Brett geben, das dann für ein paar Stunden ins Gefrierfach kommt.
Und wenn man dann Pasta-Hunger bekommt: Das Pesto einfach unter die heißen Nudeln mischen. Yummie!
Hey, du hast ja richtig tolle Produkte bekommen! Ich hatte außer der Alufolie und der Frischhaltefolie nur noch so Gefrierbeutel, aber ohne Verschluss und die finde ich total nutzlos!
Mit Eiskugel- und Zipperbeuteln hätte ich wesentlich mehr anfangen können! *g*
LG, Deli